Note de l’éditeur:

Si la Suisse ne peut certes pas se prévaloir d’une culture des cafés comparable à celle de Vienne, de Budapest ou de Buenos Aires, on peut néanmoins y découvrir une étonnante diversité d’établissements sortant de l’ordinaire. Vénérables tea-rooms, intérieurs historiques originaux, réalisations plus récentes susceptibles de devenir des classiques, pionniers du genre – tous les exemples présentés ici enrichissent l’univers des cafés helvétiques.

Alliez le plaisir de l’architecture à celui d’un bon café et découvrez 50 lieux pleins de style dans tout le pays.